¡Intenta este burrito integral con pollo, ya sea para el desayuno o la comida!
Necesitas:
1 filete de pechuga de pollo
1 tortilla de harina integral
1/4 de aguacate
Lechuga
Espinacas
1/4 de tomate en rodajas
Limón
Pimienta y poquita sal
Empecemos:
1. Corta la pechuga en tiras delgadas, caliente un sartén sin aceite (o si tienes de aerosol ponle un poquito) y ponlas con un poquito de sal y pimienta.
2. Mientras, en la tortilla unta el aguacate en toda el área, pon 1 o 2 hojas de lechuga y espinacas como si formaras una cama, después pon el tomate en rodajas.
3. Cuando el pollo este listo agrégalo en la parte en medio formando una fila, pon lo que quepa, agrega unas gotas de limón y después lo cierras formando el burrito. Puedes partirlo si así lo deseas.
Mujeres pueden comer 1 y hombres 2. Siempre sobran pedazos de pollo, te recomiendo comerlos con lechuga o así solo ... Puedes hacer una salsa de habanero, cebolla, cilantro, limón y sal para acompañar... ¡Y listo, Buen provecho!
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